本報訊 （記者向炎濤）7月14日晚間，中國全聚德（集團）股份有限公司（以下簡稱“全聚德”）發布2025年半年度業績預告，公司預計2025年1月-6月實現歸屬于上市公司股東凈利潤1100萬元至1400萬元。
公司在公告中表示，今年上半年，國家出臺多項提振消費的支持政策，但餐飲行業發展仍面臨較大市場壓力，市場需求增長動能趨緩，公司門店接待人次階段性出現一定程度的波動。
面對市場環境與消費需求的深刻變化，全聚德在供給端積極發力，通過不斷強化服務品質、推進菜品創新及持續煥新消費場景等舉措主動應對，堅持守正創新，持續深化“人貨場”全面升級，積極把握新消費機遇，餐飲和食品板塊協同發力為實現高質量發展蓄能。
今年以來，國內餐飲消費市場進一步呈現多元化發展趨勢，“極致質價比”成為消費者追求目標。為此，全聚德積極把握市場趨勢，全面融合“場景+文化”要素，重點打造“產品+服務+場景”新格局，不斷提升服務品質，為消費者提供真正具有高質價比的就餐體驗。
為了提供更加便捷的高效服務，全聚德加快線上布局，上半年與“京東秒送”外賣平臺對接，在京直營門店將入駐京東外賣平臺，通過在線預訂、移動支付、智能點餐、數據分析等提升運營效率，通過線上點餐、外賣配送等方式拓展服務渠道和經營半徑，有效提升消費頻次。
在新消費場景打造方面，今年上半年全聚德主力門店新開多個主題餐廳，以國潮文化破圈。值得一提的是，5月28日，全聚德海南首家直營門店在?？谕醺◤V場開業，集團全國化版圖再落一子。
在食品業務板塊，繼2024年的多款現象級爆款產品后，2025年以來，全聚德開發推出了更契合新消費需求的新品，攜手知名IP跨界營銷，并拓展多樣化渠道，全面發力餐飲產品食品化，為實現雙輪驅動夯實基礎。
在渠道拓展方面，今年上半年，全聚德與711、大潤發、好鄰居等頭部連鎖體系加深合作，同時以豐澤園品牌布局了3家社區便民門店，推動便民鹵味、熟食、主食等高頻消費場景的快速滲透。私域流量平臺“全記貨鋪”則依托小程序商城結合節日開展滿減、秒殺等活動，銷售單量不斷提升，私域流量運營能力顯著提升。
（編輯 郭之宸）
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