聚焦茶與健康 茶產業消費市場迎來發展新契機

    本報記者 李靜

    為推動茶產業與相關的產業、科研、品牌、經濟等綜合發展，匯聚各方智慧和力量，共同打造健康茶產業高質量發展新格局，滿足國民日益增長的健康需求。近日由中國保健協會主辦、中國保健協會茶產業與健康分會承辦的“中國保健協會茶產業與健康分會成立大會暨健康茶高質量發展研討會”在北京召開。

    中國保健協會理事長汪建榮指出，通過融合茶與健康，茶與國潮等，既能為茶產業高質量發展助力，又能為國民健康搭建良好路徑，助力健康中國建設。此次成立茶產業與健康分會，旨在牽頭動員茶企業和茶健康產品科研單位等，共同發展我國茶健康產品、茶健康產業，滿足大眾更多健康需求。

    中國保健協會茶產業與健康分會秘書長于洪江介紹，茶產業分會成立后將重點加強組織建設、加強聯絡溝通、開展學術交流、開展科普宣傳以及借助社會力量拓寬發展空間等，特別是通過微信公眾號“茶健康”，與產業界和消費者互動茶產業、茶消費、茶健康等。

    北京林業大堂教授、博士生導師周國文指出，茶業是綠色環保產業，是融入生態文明建設的低碳健康產業。茶產業鏈多元復合，涉及到第一、第二、第三產業。它緣于茶葉相對便于貯存、運輸及遠距離銷售，季節周期較長。茶樹是常綠植物，可美化鄉村。全面開發茶葉全產業鏈，效益遠高于一般農作物。

    中國社會科學院食品藥品產業發展與監管研究中心主任張永建說，茶是一些地方經濟發展的重要支撐，茶產業、茶經濟為農業農村發展起到積極的推動作用。除了茶本身的經濟功能外，茶產業還具有明顯的外溢效應。他建議，要真正實現茶產業的高質量發展，一是要繼續提高茶本身的品質質量，滿足消費需求；二是加強茶與健康的相關研究與宣傳；三是加強品牌培育，提升品牌的識別度。

    在中國保健協會茶產業與健康分會成立大會上，中國保健協會宣布，經選舉，碧生源控股有限公司董事長趙一弘當選中國保健協會茶產業與健康分會會長，于洪江當選分會秘書長。

    趙一弘表示，讓年輕人愛上喝茶，是茶產業高質量發展的關鍵，并提出了相關發展措施。在未來發展過程中，茶產業和茶健康協會必須和年輕人打成一片，讓年輕人愛上喝茶，這關乎中國茶產業的復興和當代健康茶產業的傳承與創新。

（編輯 上官夢露）